Фото: Unsplash
Международная команда ученых из Китая и США обнаружила, что регулярное потребление чая может значительно снижать риск развития рака печени. Данные этого масштабного исследования, опубликованные в научном издании Nutrients, основывались на анализе более 2000 случаев диагностированного рака печени и почти 8000 здоровых участников.
Исследователи проанализировали различные факторы образа жизни участников, такие как регулярность потребления чая, наличие вирусных гепатитов B и C, статус курения, употребление алкоголя и качество питьевой воды. Результаты показали, что у людей, постоянно употреблявших чай на момент проведения исследования, риск возникновения рака печени был на 49% ниже по сравнению с теми, кто чай не пил. Интересно, что участники, ранее пившие чай, но затем отказавшиеся от него, демонстрировали повышенный риск заболевания.
Защитный эффект чая наблюдался независимо от других известных факторов риска, включая носительство вируса гепатита B, курение и употребление алкоголя. Наиболее выраженное снижение риска (почти вдвое) было отмечено у лиц, регулярно употребляющих алкоголь. Ученые предполагают, что антиоксидантные свойства и полифенолы, содержащиеся в чае, являются основными компонентами, обеспечивающими этот защитный механизм.
Важно отметить, что, по мнению ученых, чай не является заменой основным профилактическим мерам, таким как вакцинация против гепатита B, умеренное потребление алкоголя или полный отказ от него, а также избегание употребления некипяченой воды. Тем не менее, включение чая в ежедневный рацион может служить дополнительным, легкодоступным методом снижения риска, особенно ценным для людей, входящих в группы повышенного риска.
Предыдущие исследования показали, что до 60% случаев рака печени можно предотвратить путем контроля над распространением вирусных гепатитов и сокращения злоупотребления алкоголем.
