Фото: fizkes / Shutterstock / Fotodom
Приём добавок, содержащих экстракт какао, в течение двух лет показал эффективность в уменьшении уровня хронического воспаления — состояния, которое усугубляется с возрастом и способствует ускорению процессов старения. Об этом сообщили американские учёные, опубликовавшие результаты своего клинического исследования COSMOS в научном журнале Age and Ageing.
В этом масштабном испытании приняли участие около 600 пожилых мужчин и женщин. Испытуемые ежедневно получали либо экстракт какао, насыщенный флаванолами, либо неактивное плацебо. По прошествии двух лет у участников, употреблявших какао, уровень С-реактивного белка — ключевого индикатора воспаления — снизился на 8% по сравнению с контрольной группой. Также было зафиксировано увеличение активности интерферона-гамма, играющего важную роль в иммунной защите организма.
Эти результаты могут пролить свет на ранее обнаруженное в рамках того же проекта COSMOS снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 27% среди тех, кто регулярно употреблял экстракт какао. Несмотря на то, что не все показатели воспаления показали статистически значимые изменения, текущее исследование подтверждает потенциал флаванолов в профилактике возрастных заболеваний.
Для более точного понимания механизмов действия какао и определения оптимальных дозировок требуются дальнейшие исследования. Однако уже сейчас полученные данные позволяют рассматривать какао как легкодоступное средство для поддержания здоровья в старшем возрасте.
К слову, ранее было установлено, что ежедневное употребление томатного сока также способствует улучшению функции кровеносных сосудов у взрослых с начальными нарушениями.
