Новое научное исследование, опубликованное в авторитетном журнале Cell Reports, выявило, что популярная кетогенная диета может по-разному влиять на организм в зависимости от пола. В частности, у самцов мышей этот режим питания провоцирует признаки клеточного старения, тогда как у самок подобный эффект не наблюдается.
Ученые из Университета здравоохранения Техаса в Сан-Антонио провели эксперимент, результаты которого показали значительные различия в реакции самцов и самок на кето-диету. У мужских особей мышей данный рацион питания приводил к заметному накоплению стареющих клеток, в то время как у женских особей подобного отрицательного воздействия зафиксировано не было.
Кетогенная диета, характеризующаяся высоким содержанием жиров и минимальным потреблением углеводов, широко применяется не только для контроля уровня сахара у пациентов с диабетом 2 типа, но и в комплексной терапии эпилепсии. Однако последние данные свидетельствуют о том, что у самцов мышей она не только ускоряет клеточное старение, но и значительно усиливает окислительный стресс в организме.
Ключевую роль в этих половых различиях играет гормон эстроген. У самок он обеспечивает естественную защиту от негативных эффектов, связанных с кето-диетой. Более того, эксперименты показали, что введение эстрогена самцам способствовало полному нивелированию отрицательных последствий. И наоборот, когда самкам вводили тамоксифен — вещество, блокирующее действие эстрогена, — у них проявлялись аналогичные признаки клеточного старения, как и у самцов.
Авторы исследования подчеркивают, что обнаруженные различия в реакции организма на кето-диету тесно связаны с половыми гормонами. Это открытие открывает новые горизонты для разработки персонализированных рекомендаций по питанию, которые будут учитывать индивидуальные особенности и биологический пол.
В завершение стоит отметить, что в области диетологии регулярно появляются новые данные. Например, ранее поступали сведения о том, что средиземноморская диета способна снижать вероятность развития деменции, даже у лиц с высокой генетической предрасположенностью к этому заболеванию.
