Эстроген обеспечивает защиту женского организма от клеточного старения и окислительного стресса, связанных с кето-диетой.
Недавние исследования Техасского университета выявили, что популярная кетогенная диета, характеризующаяся низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, может по-разному воздействовать на мужской и женский организмы. Учёные установили, что у самцов мышей, придерживающихся такой диеты, наблюдаются признаки клеточного старения и усиление окислительного стресса. Примечательно, что у самок мышей подобных негативных явлений не обнаружено, что указывает на ключевую защитную роль эстрогена.
Кетогенная диета уже давно используется в медицинских целях для контроля уровня сахара в крови у пациентов с диабетом 2 типа и для снижения частоты эпилептических приступов. В последние годы она также завоевала огромную популярность как эффективное средство для похудения в Северной Америке и Европе. Однако последние научные данные, полученные учёными из Техасского университета, предполагают, что реакция организма на эту диету может кардинально отличаться в зависимости от пола.
Исследовательская группа под руководством Дэвида Джиуса обнаружила, что у самцов лабораторных мышей, находящихся на кето-диете, наблюдалось накопление клеток, экспрессирующих маркеры старения, а также повышение уровня окислительного стресса. Эти факторы напрямую способствуют возрастному снижению функций организма. При этом у самок мышей, получавших такую же диету, никаких негативных эффектов выявлено не было. Это стало первым исследованием, явно демонстрирующим половую специфику воздействия кетогенной диеты на клеточном уровне.
Учёные выдвинули гипотезу, что эстроген, женский половой гормон, играет ключевую защитную роль в этом процессе. Чтобы проверить это предположение, они провели серию дополнительных экспериментов. Когда самцам мышей, придерживающимся кето-диеты, вводили эстроген, у них не наблюдалось ни повышения окислительного стресса, ни накопления стареющих клеток — их показатели становились аналогичными показателям самок. Подобный защитный эффект был достигнут и при введении известных антиоксидантов.
Обратный эксперимент лишь подтвердил первоначальное предположение: когда самкам мышей вводили тамоксифен (препарат, блокирующий действие эстрогена), у них развивались те же негативные последствия, что и у самцов: окислительный стресс и клеточное старение.
«Эти результаты убедительно свидетельствуют о том, что эстроген является важной переменной в реакции организма на кетогенную диету», — подчеркнул Джиус.
Интересно, что аналогичный эффект наблюдался и при диете с высоким содержанием жиров, но с большим количеством углеводов, чем в классической кето-диете: она также вызывала клеточное старение у самцов, но не у самок. Это указывает на то, что защитная роль эстрогена может распространяться и на другие типы высокожировых диет.
Полученные данные имеют важные клинические последствия. Они не только подчёркивают необходимость учёта пола и гормонального статуса при назначении диетических рекомендаций, но и открывают новые возможности для разработки персонализированных подходов к питанию. Например, для женщин в постменопаузе, у которых уровень эстрогена снижен, кето-диета может быть менее безопасной, а значит, требует дополнительного мониторинга или даже гормональной коррекции. Для мужчин, придерживающихся такой диеты, потенциально полезным может быть включение антиоксидантов или других защитных препаратов.
