Недавние научные исследования выявили, что регулярное включение черники в рацион детей на ранних этапах жизни способно существенно снижать вероятность развития аллергических реакций и оказывать благотворное влияние на функционирование иммунной системы. Эти новаторские выводы были представлены американскими учеными в авторитетном научном журнале Nutrients, демонстрируя потенциал этой ягоды в борьбе с аллергией уже в младенчестве.
Подробности клинического исследования
В эксперименте приняли участие 76 младенцев из Денвера. Группа была разделена на две части: одна половина получала до 10 граммов порошка черники ежедневно в возрасте от 5 до 12 месяцев, в то время как контрольная группа получала плацебо. К завершению исследования было отмечено, что у детей из группы, употреблявшей чернику, симптомы аллергии проявлялись значительно реже по сравнению с их сверстниками из контрольной группы.
Ключевые биологические изменения
Анализ крови младенцев, употреблявших чернику, показал важные изменения на иммунном уровне: у них снизился уровень провоспалительного интерлейкина-13 и, напротив, наблюдалось повышение уровня противовоспалительного интерлейкина-10. Эти сдвиги убедительно свидетельствуют о достижении более сбалансированного и эффективного состояния иммунной системы. Более того, ученые зафиксировали позитивные изменения в составе микробиоты кишечника: увеличилось количество полезных бактерий, таких как Lactobacillus и Clostridiaceae, которые широко известны своей ролью в защите организма от воспалительных процессов и поддержании общего здоровья пищеварительной системы.
Авторы исследования подчеркивают, что черника может стать ценным компонентом первого прикорма. Она не только способствует формированию здоровых вкусовых предпочтений у детей, но и играет ключевую роль в становлении устойчивого детского иммунитета. В дальнейшем исследователи планируют глубже изучить, какие именно компоненты этой ягоды ответственны за такие значительные положительные эффекты.
Другие открытия в области иммунитета
Интересно отметить, что в июле этого же года ученые сообщали о еще одном необычном открытии, касающемся пользы верблюжьего молока для здоровья. Исследование, опубликованное в журнале PLOS One, показало, что верблюжье молоко способно облегчать симптомы аллергической астмы, что подчеркивает широкий спектр природных средств для поддержания и укрепления иммунной системы человека.
