Недавнее исследование, проведенное учеными из Медицинского университета Нара в Японии, выявило неожиданную взаимосвязь между пищевыми привычками и здоровьем костей. Анализ данных более 927 тысяч взрослых показал, что регулярный пропуск завтрака и поздние ужины значительно повышают риск развития остеопороза и последующих переломов. Результаты этой обширной работы были опубликованы в престижном издании Journal of the Endocrine Society.
Остеопороз — это серьезное хроническое заболевание, характеризующееся повышенной хрупкостью костей, что делает их уязвимыми к переломам даже при незначительных нагрузках. Традиционно к основным факторам риска относят недостаток физической активности, курение и чрезмерное употребление алкоголя. Однако новое исследование расширяет этот список, указывая на то, что нарушения в привычном режиме питания также играют ключевую роль в ослаблении костной ткани.
Исследователи также отметили, что привычка пропускать утренний прием пищи и поздний ужин часто сопутствует другим нездоровым аспектам образа жизни: сидячему образу жизни, курению и недостаточному сну. Совокупность этих факторов существенно увеличивает вероятность различных переломов, включая травмы бедра, предплечья, позвоночника и плеча.
Авторы исследования акцентируют внимание на том, что для эффективной профилактики остеопороза недостаточно лишь потребления продуктов, богатых кальцием и другими необходимыми микроэлементами. Крайне важно также придерживаться сбалансированного режима дня и питания. Такой всесторонний подход способен значительно укрепить кости и минимизировать риск возрастных повреждений.
Примечательно, что предыдущие исследования, проведенные ранее, уже указывали на негативные последствия отказа от завтрака. Было установлено, что молодые люди, регулярно пропускающие утренний прием пищи, чаще сталкиваются с симптомами депрессии и испытывают снижение когнитивных функций, в частности, способности к концентрации внимания.
