Пажитник, также известный как фенугрек или шамбала, — это лекарственное растение вида Trigonella foenum-graecum, обладающее противовоспалительными, антиоксидантными и противодиабетическими свойствами. Его часто используют как домашнее средство при диабете, менструальных спазмах или высоком холестерине, например.
В лекарственных целях применяют семена пажитника, из которых извлекаются активные вещества с целебными свойствами. Однако свежие или сушеные листья пажитника также можно использовать в кулинарии, например, в качестве приправы для приготовления блюд или хлеба.
Пажитник для медицинского применения можно найти в магазинах натуральных продуктов или на рынках. Его используют в виде чая, порошка или капсул, и он должен применяться под наблюдением врача или фитотерапевта.
Для чего полезен пажитник
Пажитник рекомендуется для:
1. Регуляции уровня сахара в крови
Некоторые исследования показывают, что растворимая клетчатка, содержащаяся в семенах пажитника, богата галактоманнаном — веществом, способным снижать усвоение сахара из пищи, помогая тем самым регулировать его уровень в крови.
Кроме того, семена этого растения также могут помочь улучшить чувствительность к инсулину, поскольку содержат аминокислоту 4-гидроксиизолейцин, которая стимулирует выработку инсулина бета-клетками поджелудочной железы.
2. Помощи в снижении веса
Пажитник способствует похудению, так как он богат клетчаткой, которая снижает чувство голода и усиливает ощущение сытости.
Кроме того, он содержит антиоксидантные и противовоспалительные вещества, такие как флавоноиды и кофейная кислота, которые уменьшают всасывание жиров и сахара в кишечнике, способствуя потере веса.
3. Защиты от сердечно-сосудистых заболеваний
Благодаря высокому содержанию клетчатки, семена пажитника помогают уменьшить всасывание жиров из пищи, что способствует регулированию уровня «плохого» холестерина и контролю артериального давления. Это снижает риск серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда или атеросклероз.
4. Уменьшения менструальных спазмов
Некоторые исследования показывают, что порошок пажитника, приготовленный из семян этого растения, при использовании во время менструации помогает облегчить симптомы спазмов, а также усталость, головную боль, чувство нехватки энергии и даже головокружение.
Это объясняется тем, что семена содержат противовоспалительные вещества, такие как алкалоиды, сапонины и апигенины, которые уменьшают воспаление, вызванное маткой во время менструации.
Кроме того, экстракт пажитника может помочь облегчить симптомы, связанные с синдромом поликистозных яичников, регулируя уровни гормонов ЛГ и ФСГ, что способствует уменьшению размера кист, нормализации менструального цикла и улучшению фертильности.
5. Улучшения работы пищеварительной системы
Благодаря высокому содержанию клетчатки, семена пажитника помогают улучшить работу пищеварительной системы, способствуя хорошему пищеварению и размягчению стула, что облегчает запоры.
Кроме того, свежие листья пажитника также можно использовать для облегчения таких проблем, как расстройство желудка, избыточное газообразование в кишечнике или медленная работа печени.
6. Стимулирования выработки тестостерона
Некоторые исследования показывают, что экстракт пажитника может помочь регулировать уровни гормонов ГнРГ и ЛГ, повысить чувствительность яичек к этим гормонам и стимулировать выработку тестостерона.
Кроме того, растение, по-видимому, способно увеличивать количество сперматозоидов, улучшать умственную активность, настроение и сексуальное влечение.
7. Борьбы с воспалениями
Семена пажитника богаты противовоспалительными веществами, такими как алкалоиды, флавоноиды, аминокислота 4-гидроксиизолейцин и фуростанол, которые действуют, уменьшая выработку воспалительных веществ, таких как простагландины и цитокины. Это делает их очень полезными для помощи в лечении воспалений в горле, а также артрита или мышечных болей.
8. Улучшения качества кожи
Антиоксиданты и противовоспалительные вещества, присутствующие в пажитнике, тонизируют и очищают кожу, благодаря своим антисептическим и отшелушивающим свойствам, улучшая качество кожи, а также помогая лечить такие проблемы, как аллергии, акне, экзема или псориаз.
Кроме того, антиоксидантные вещества пажитника препятствуют образованию свободных радикалов, которые повреждают клетки, и, таким образом, замедляют старение кожи.
Пажитник также обладает противогрибковым и антибактериальным действием и может использоваться для вспомогательного лечения перхоти, фурункулов или ран на коже, например.
9. Помощи в борьбе с раком
Некоторые лабораторные исследования с использованием клеток рака поджелудочной железы, легких и лимфомы показывают, что некоторые вещества, присутствующие в водном или спиртовом экстракте пажитника, такие как диосгенин, сквален и нарингенин, могут помочь уменьшить размножение и увеличить гибель клеток этих типов рака.
Однако для подтверждения этой пользы необходимы дальнейшие исследования на людях.
10. Стимулирования выработки грудного молока
Согласно некоторым научным исследованиям, пажитник может помочь стимулировать выработку грудного молока, однако пока не до конца ясно, каким образом это лекарственное растение может оказывать такой эффект. Считается, что эффект обусловлен фитоэстрогенами, содержащимися в пажитнике.
Необходимы дополнительные исследования для подтверждения этого эффекта пажитника.
Как использовать пажитник
Листья пажитника популярны в индийской кулинарии и могут использоваться для приправы блюд или приготовления некоторых рецептов, например, хлеба.
Для медицинского применения рекомендуются семена растения, которые можно использовать в виде:
1. Чая из пажитника
Чай из пажитника следует готовить из семян, чтобы помочь контролировать уровень сахара и холестерина в крови, например.
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки семян пажитника;
- 1 чашка холодной воды.
Способ приготовления:
Добавьте семена пажитника в чашку с холодной водой и оставьте настаиваться на 3 часа. Затем доведите ингредиенты до кипения, процедите и пейте теплым до 3 раз в день.
2. Компрессов из пажитника
Компрессы из пажитника могут использоваться для помощи в лечении проблем с кожей, особенно перхоти.
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки семян пажитника;
- 1 чашка фильтрованной воды.
Способ приготовления:
Соедините ингредиенты в кастрюле и кипятите в течение 10 минут. Затем процедите и используйте полученный настой для компрессов на коже головы при лечении перхоти.
3. Пластыря из пажитника
Пластырь из пажитника можно использовать для борьбы с фурункулами или ранами на коже, которые не являются открытыми или кровоточащими.
Ингредиенты:
- 110 г семян пажитника;
- Вода или уксус.
Способ приготовления:
Добавьте семена пажитника и воду или яблочный уксус в блендер и измельчите. Количество воды или яблочного уксуса должно быть достаточным для образования пасты.
Затем доведите до кипения на огне. Распределите еще теплую пасту на чистую сухую компрессионную повязку или стерильную марлю, дайте немного остыть и приложите к фурункулу или ране на коже до остывания, повторяя процедуру 3-4 раза в день.
4. Капсул пажитника
Капсулы пажитника следует принимать перорально, запивая стаканом воды. Обычно рекомендуемая доза для взрослых составляет 1 капсулу по 500 или 600 мг, 1-2 раза в день, согласно указаниям врача.
В качестве вспомогательного средства при лечении диабета рекомендуется принимать капсулу пажитника до или во время еды.
Использование семян пажитника и продолжительность лечения должны быть определены врачом или медицинским специалистом, имеющим опыт работы с лекарственными растениями.
Возможные побочные эффекты
Использование семян пажитника безопасно для большинства людей при пероральном приеме в виде капсул или чая.
Однако при длительном применении или в больших количествах могут возникнуть некоторые побочные эффекты, включая диарею, избыточное газообразование и сильный запах мочи.
Кроме того, пажитник может вызывать аллергию у некоторых людей. В случае появления таких симптомов, как затрудненное дыхание, ощущение заложенности носа, кашель или отек рта, языка или лица, следует немедленно обратиться за медицинской помощью или в ближайшую скорую помощь.
Кому не следует использовать пажитник
Пажитник не следует использовать беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращения матки и вызывать преждевременные роды.
Это растение также не должно использоваться детьми или людьми, проходящими лечение гормоночувствительного рака, такого как рак молочной железы или простаты, например.
Кроме того, людям, использующим инсулин или другие препараты для лечения диабета, следует проявлять осторожность при применении пажитника, так как он может значительно снизить уровень сахара в крови и вызвать приступ гипогликемии.
Применение пажитника следует прекратить за 2 недели до любой операции, так как он может влиять на свертываемость крови и увеличивать риск кровотечений.
