Иллюстративное фото: Unsplash
Результаты масштабного исследования, проведенного международной командой ученых из Китая и США, показали, что регулярное потребление чая ассоциируется с уменьшением вероятности развития рака печени. Данные этого крупного анализа, охватившего более двух тысяч человек с подтвержденным диагнозом рака печени и почти восемь тысяч здоровых участников, были опубликованы в научном журнале Nutrients.
В рамках исследования были тщательно изучены различные привычки и факторы образа жизни участников, включая частоту употребления чая, статус носительства вирусов гепатита В и С, курение, потребление алкоголя и качество питьевой воды. Выяснилось, что у лиц, регулярно употреблявших чай на момент проведения исследования, риск развития рака печени был на 49 процентов ниже по сравнению с теми, кто чай не пил. Интересно, что участники, которые прекратили пить чай, демонстрировали более высокий риск заболевания.
Этот благотворный эффект чая наблюдался независимо от присутствия других известных факторов риска, таких как наличие вируса гепатита B (или его отсутствие), статус курения и употребление алкоголя. Защитное действие чая оказалось особенно выраженным среди людей, регулярно употребляющих алкоголь, снижая у них вероятность развития рака печени почти вдвое. Исследователи предполагают, что ключевую роль в этом механизме играют антиоксиданты и полифенольные соединения, содержащиеся в чае.
Ученые особо подчеркивают, что употребление чая не должно рассматриваться как замена существующим и доказанным мерам профилактики рака печени. К ним относятся вакцинация против гепатита В, полный отказ от злоупотребления алкоголем и употребление только безопасной питьевой воды. Тем не менее, регулярное включение чая в рацион может служить дополнительным и легкодоступным методом снижения риска этого заболевания, особенно для тех, кто находится в группе повышенного риска.
Согласно предыдущим оценкам специалистов, до 60% случаев рака печени потенциально можно предотвратить путем эффективной борьбы с распространением вирусных гепатитов и сокращения уровня злоупотребления алкоголем.
