Исследование показало, что рыба и моллюски не являются основным источником частиц для человека
Новое исследование, проведенное учеными Университета Хериот-Ватт в Великобритании, развенчало популярный миф о том, что рыба и моллюски представляют собой основной источник микропластика, поступающего в организм человека. По данным, опубликованным в журнале Environmental Science & Technology Letters, более 70% научных и медийных материалов фокусировались именно на морепродуктах как главном источнике загрязнения, формируя ошибочное представление об их высокой опасности.
Согласно расчетам исследователей, ежедневное потребление микропластика с рыбой и моллюсками составляет всего 1-10 частиц на грамм продукта. Это количество сопоставимо с уровнем, обнаруживаемым в других пищевых продуктах, таких как соль, мед или курица. Основным же источником микропластика для человека оказались бытовой воздух и пыль, которые поставляют до 1000 частиц в сутки. Ученые также подчеркивают отсутствие убедительных доказательств вреда этих частиц для здоровья, поскольку они, как правило, выводятся из организма естественным путем.
Специалисты выражают обеспокоенность, что из-за преувеличенных публикаций многие люди необоснованно сокращают потребление морепродуктов, тем самым лишая себя их ценных питательных свойств. Профессор Тед Генри, соавтор исследования, заключил: «Польза от морепродуктов значительно перевешивает потенциальные риски».
Стоит отметить, что ранее учеными были получены первые свидетельства того, что микропластик способен влиять на состав кишечной микрофлоры человека.
