Роза традиционно известна как декоративное растение и ароматная добавка. Однако крупное обзорное исследование, опубликованное в журнале Molecules, подтвердило, что этот цветок является богатейшим источником биологически активных соединений, способных оказывать системное положительное воздействие на человеческий организм.
Кладезь полезных веществ
Проведенный анализ выявил, что лепестки, плоды и даже побочные продукты переработки роз содержат ценные вещества, такие как полифенолы, флавоноиды, эфирные масла и полисахариды. Эти компоненты демонстрируют выраженные антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные и, что особенно важно, нейропротекторные свойства.
Исследователи обобщили данные по нескольким наиболее изученным видам роз, включая дамасскую, морщинистую и шиповник. В лабораторных условиях и на животных моделях активные соединения розы:
- эффективно снижали окислительный стресс;
- подавляли воспалительные процессы;
- нормализовали обмен глюкозы и липидов.
Также был подтвержден защитный эффект для жизненно важных органов: нервной системы, печени, кишечника и кожи. Кроме того, отдельные компоненты показали противомикробное и потенциально противоопухолевое действие.
Экологичное использование отходов
Особое внимание ученые уделили отходам производства, таким как жмых и водные остатки, получаемые после экстракции эфирного масла. Эти побочные продукты сохраняют высокую концентрацию биоактивных веществ, что открывает путь для их использования в производстве функционального питания, пищевых добавок, натуральных консервантов и косметических ингредиентов.
Такое применение не только повышает экономическую эффективность отрасли, но и является важным шагом к минимизации экологических потерь, позволяя использовать весь потенциал растения.
Перспективы для медицины
Авторы исследования подчеркивают, что, несмотря на обилие положительных экспериментальных данных, большинство заявленных эффектов пока подтверждено исключительно в доклинических моделях. Для применения в практической медицине и диетологии необходимы дальнейшие клинические исследования на людях.
К слову, ранее ученые также доказали, что обычный одуванчик может стать основой для более мягких противораковых средств.
