Таурин — это аминокислота, которая естественным образом присутствует в таких продуктах, как говядина, рыба и курица. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствуя укреплению иммунитета, поддержанию здоровья глаз и замедлению преждевременного старения.
Таурин относится к условно незаменимым аминокислотам, то есть наш организм способен производить его самостоятельно, в частности, печень, сердце, мозг и мышцы. Поэтому его регулярное поступление с пищей не является критически важным для нормального функционирования организма.
Тем не менее, прием добавок с таурином может быть рекомендован для улучшения физической работоспособности или как часть терапии при гипертонии. Таурин можно приобрести в магазинах спортивного питания или аптеках в форме капсул или порошка.
Для чего нужен таурин
Употребление таурина может способствовать:
1. Предотвращению преждевременного старения
Благодаря своим антиоксидантным свойствам, таурин защищает здоровые клетки кожи от действия свободных радикалов. Это помогает предотвратить появление морщин, дряблость кожи и замедлить процессы старения.
2. Улучшению физической работоспособности
Таурин повышает физическую выносливость за счет улучшения оксигенации тканей, облегчения сокращения мышц и снижения мышечной усталости. Это способствует увеличению выносливости и наращиванию мышечной массы.
3. Контролю артериального давления
Таурин помогает регулировать артериальное давление, ингибируя выработку ангиотензина II — группы аминокислот, которая способствует задержке жидкости в организме и, как следствие, повышению давления. Кроме того, таурин обладает сосудорасширяющими свойствами, улучшая кровообращение и предотвращая повышение давления.
4. Снижению уровня холестерина и триглицеридов
Таурин участвует в синтезе желчных кислот, которые необходимы для переваривания и усвоения жиров из пищи. Это способствует выведению холестерина из организма с фекалиями, снижая его уровень в крови. Антиоксидантные свойства таурина также предотвращают окисление жировых клеток, помогая нормализовать уровень триглицеридов и холестерина, а также снижая риск атеросклероза, инфаркта и инсульта.
5. Помощи в контроле диабета
Таурин улучшает чувствительность клеток к инсулину — гормону, отвечающему за регуляцию уровня глюкозы в крови. Это способствует лучшему контролю диабета. Кроме того, таурин обладает антиоксидантным действием, улучшая функцию поджелудочной железы, которая вырабатывает инсулин, тем самым стабилизируя уровень этого гормона и улучшая усвоение глюкозы.
6. Лечению и профилактике заболеваний глаз
Таурин содержится в высоких концентрациях в тканях глаз. Его прием может оказывать положительное влияние на лечение дегенеративных заболеваний глаз. Антиоксидантные свойства таурина защищают клетки сетчатки, помогая предотвратить и лечить заболевания, которые могут привести к слепоте, такие как диабетическая ретинопатия и глаукома.
7. Укреплению печени
Благодаря антиоксидантному эффекту, таурин укрепляет печень, способствуя выведению токсинов и тяжелых металлов, таких как ртуть, тем самым детоксифицируя организм. Таурин также защищает печень от повреждений, вызванных свободными радикалами и длительным приемом некоторых лекарств.
8. Помощи в профилактике рака
Таурин помогает бороться со свободными радикалами, избыток которых может повреждать здоровые клетки организма, способствуя развитию или размножению раковых клеток. Таурин также обладает противовоспалительным действием, укрепляя иммунную систему, что может способствовать профилактике некоторых видов рака. Однако для подтверждения этих преимуществ требуются дополнительные исследования.
Продукты, богатые таурином
В таблице ниже приведено содержание таурина в 100 г различных продуктов:
| Продукт | Содержание таурина (на 100 г) |
|---|---|
| Говядина | 43,1 мг |
| Свинина | 61,2 мг |
| Филе индейки | 29,5 мг |
| Курица | 378 мг |
| Говяжья печень | 69 мг |
| Коровье молоко | 1 мг |
| Козье молоко | 7 мг |
| Креветки | 115 мг |
| Осьминог | 390 мг |
| Тунец | 68 мг |
| Треска | 31 мг |
| Дикий лосось | 130 мг |
| Краб | 278 мг |
| Устрицы | 396 мг |
Для получения максимальной пользы от таурина важно также придерживаться здорового и разнообразного питания, а также регулярно заниматься физической активностью.
Рекомендуемое количество
Поскольку организм может самостоятельно вырабатывать таурин, установленной рекомендуемой суточной нормы его потребления не существует.
Разнообразное и здоровое питание, включающее в себя говядину, курицу, молочные продукты, рыбу и морепродукты, обеспечивает поступление таурина в организм в естественном виде.
Когда принимать добавки с таурином
Добавки с таурином могут быть рекомендованы в качестве дополнения к терапии сердечно-сосудистых заболеваний, при проблемах с печенью или для улучшения спортивных результатов.
Рекомендуемая дозировка добавок с таурином варьируется в зависимости от цели приема и обычно составляет от 0,5 до 3 г в день. Принимать их можно утром или днем.
Для повышения физической работоспособности добавку можно принимать за 10 минут до 2 часов до тренировки.
Тем не менее, прием добавок с таурином рекомендуется осуществлять только под наблюдением врача или диетолога, который сможет оценить состояние здоровья и подобрать соответствующую дозировку.
Возможные побочные эффекты
Несмотря на общую безопасность, прием высоких доз добавок с таурином может вызвать головную боль, диарею или боли в желудке.
Противопоказания
Людям с заболеваниями почек и детям не рекомендуется принимать добавки с таурином. Беременным и кормящим женщинам также следует избегать их употребления.
Кроме того, лица, принимающие лекарственные препараты, должны проконсультироваться с врачом перед началом приема добавок с таурином, поскольку они могут влиять на действие некоторых медикаментов.
